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邯郸学习铁锅焖面哪家好 蒸面做法多久能学会
2017/9/16 16:42:49 来源:新乡市平原餐饮文化培训中心 [加入收藏]
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铁锅焖面是山西,内蒙地方的传统面食(汤面)的新产品,加工工艺就是——焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构,所以焖面更营养,口感更好。焖面起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速,深受广大消费者的青睐。百味源小吃培训铁锅焖面培训,包括面的选择,面的和法,面条的制作,面的焖制技术,蔬菜的搭配和处理技术,菜品的炒制,包括鸡块焖面、排骨焖面、珍菌焖面、豆角焖面,全套技术包教会费用一次性收取。新乡市百味源小吃培训学校欢迎您的光临。
百味源小吃培训面食系列:兰州拉面、羊肉烩面、牛骨汤面、饺子系列、老北京炸酱面、山西刀削面、牛肉板面、四川担担面 、羊肉泡馍、粉面系列、过桥米线、茄汁面、荞麦面、麻鸭面、砂锅面、重庆小面、大排面、炒面等。
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单位名称:新乡市百味源小吃培训
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2、河南省新乡市汽车西站乘坐188路、186路公交车到冷库下车回走30米 餐饮小吃培训即到
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